2021年摂食支援基礎実習コース
基礎実習コース：7/3-7/4、満席
実習コース 基礎実習コース カリキュラム
コロナ禍でも安全に開催するためのスケジュールにしております
1日目 土曜日 座学
講演時間 14:10-17:30
準備編
① 先生方はどこに訪問するのですか？
介護保険適応ですか？医療保険適応ですか？
その時同意を取るためにはどのような書式が必要ですか？
②『食べる』という動作を完成させるには、どのような筋肉（舌，口腔周囲筋）は動いているのですか？
③ 麻痺がある人はどのように食べているのですか？
④『食べる』という動作のどこが悪くて低栄養、脱水、誤嚥性肺炎になったのですか？
だからどうするのですか？
実施編I
＜アセスメントの作製＞
準備編①に対しての必要事項の記載方法、そのためのアセスメントの作製方法
＜ミールラウンド＞
準備編②, ③, ④に対して動画を見て何が悪いかを観察後、どうするかまでを考えて頂く
実施編II
＜機能的口腔ケア＞ 動画にて
- 拒否があり口を開けない人は？
- 吸引器を使う口腔ケアは？
- 口腔乾燥が激しい方は？ etc
＜間接訓練＞ 動画にて
- 廃用が進んだ方への方法 etc
実施編III
ミルランに関する説明
18:00~20:00 懇親会
個々の先生方より質問を受けます（パレスホテルにて開催、1人3000円）
この場でかなり細かな質問等に詳細にお答えいたします。個別相談会的な場になります。
指導衛生士も参加しますので積極的にご参加ください。
ホテルでの懇親会のため、感染対策には十分に気をつけて対応いたします。
2日目 日曜日 施設にて実習および座学
集合時間 9:30 パレスホテルロビー
実習時間 10:00～12:45
アセスメント、間接訓練
施設の患者に対して，先生と衛生士がペアになりアセスメント作製、食前体操および食前の間接訓練の実施。患者は2人（1人は指示が入る方、もう1人は指示が入らない方）
ミールラウンド
- どのように食べさせると安全ですか？
- 食形態は適切ですか？
- ポジションはどうですか？
- 食形態upのためにはどうしますか？
口腔ケア実習
食事の終わった方からケアを開始する。患者は2人（指示が入る方、指示が入らない方）
座学講習 13:00～14:50（バスでの移動時間を含む）※先生と衛生士は別行動になります。
保険関連講習（先生）
敬愛ホームのロビーに移動して実施。終了後、バスでGIA会議室へ
それぞれの先生方が1カ月患者を（4回）みたとしてカルテ作製
- 介護併用と医療のみのケースに分けて行う
- 必要書類の説明、提出書類の説明
- 質疑応答
ミルラン講習（衛生士）
バスでG I A会議室へ移動して実施
- ミルラン実習
- 質疑応答
15:00 GIA会議室にて解散
